Husets vin:

Salento Primitivo Puglia IGT

En dejlig kraftig vin fuld af moden
frugt og med en snert af krydderi.

Salento Primitivo dufter af stor moden
frugt med masser af mørke bær.
Smagen er fløjlsblød med mørk
frugt og en anelse kryderi.

Vinen er en fremragede ledsager
til grill-retter, rødt kød, vildt og ost
med moden smag.
 
kr. 189,-
 
ANTIPASTI FORRETTER
 
Serveres med brød og smør
 
1. In Sala Di Caprese
klassisk italiensk tomatsalat med mozzarella og balsamico
 
kr. 69,-
 2. Gamberetti gradinati
gratinerede rejer i hvidvin med hvidløg
 
kr. 69,-
 3. Indbagte rejer
med dressing
 
kr. 69,-
 4. Rejecocktail
pyntet med kaviar og citron
 
kr. 69,-
 5. Antipasto italiano
carpaccio, parmaskinke, og italiensk salami
 
kr. 69,-
 6. Carpaccio
lufttørret oksemørbrad med pesto og friskrevet ost
 
kr. 69,-
 7. Minestrone grøntsagssuppe
 
kr. 55,-
 8. Zuppa di pomodoro
tomatsuppe
 
kr. 55,-
 9. Hvidløgsbrød
med tomatsauce
 
kr. 35,-
 10. Bruschetta
hvidløgsbrød med frisk tomat og løg
 
kr. 40,-
 11. Tigre Gamberi
tigerrejer med nye kartofler, marineret i kapers,
rødløg og hvidløgsdressing
 
kr. 79,- 
 
PIATTI DI CARNE
 
Grillede kødretter - Fisk
 
 
14 Bistecca alla griglia
grillet oksefilet med bearnaisesauce*
 
kr. 219,-
15 Bistecca al gorgonzola
oksefilet med gorgonzolasauce*
 
kr. 219,-
18 Scaloppa alla contadina
oksefilet med champignonsauce*
 
kr. 219,-
19 Agnello alla Erbe
lammekrone stegt med krydderurter og rosmaringlace*
 
kr. 219,-
20 Filetto al ferri
oksemørbrad på grill med bearnaisesauce*
 
kr. 239,-
21 Filetto Rossini
oksemørbrad med cognacsauce*
 
kr. 239,-
22 Filetto al Barolo
oksemørbrad med rødvinssauce*
 
kr. 239,-
23 Filetto al mix
oksekød, lammekød, kyllingefilet med champignonsauce*
 
kr. 239,-
24 T-bone alla Fiorentina
T-bone steak. 375 gr. med hvidløgssmør*
 
kr. 259,-
25 Sigøjnerschnitzel
(kalvekød) med bacon, peberfrugter, champignon i lækker rødvinssauce*
 
kr. 219,-
26 Filetto di pollo alla griglia
grillstegt kyllingefilet med whiskysauce*
 
kr. 189,-
27 Filetto al pepe
pebersteak, oksemørbrad i pebersauce*
 
kr. 239,-
28 Filetto al whisky
oksemørbrad med special whiskysauce*
 
kr. 239,-
42 Laksekoteletter
stegt med lækker hummersauce og ris*
 
kr. 199,-
 *incl fri salatbar
 
PASTA - NUDLER

Serveres med brød og smør
 
29 Penne casarecce
makaroni med bacon, kødsauce og fløde
 
kr. 139,-
30 Penne all’arrabbiata
makaroni med bacon, løg, tomatsauce, kylling og fløde
 
kr. 139,-
31 Penne al Gorgonzola
med bacon, champignon, gorgonzola og spinatflødesauce
 
kr. 139,-
32 Fettuccine vegetali
båndpasta med friske grøntsager i flødetomat-sauce
 
kr. 139,-
33 Spaghetti bolognese
med kødsauce
 
kr. 139,-
34 Spaghetti carbonara
med bacon, æg, parmesanost og fløde
 
kr. 139,-
35 Spaghetti alla matriciana
med bacon, skinke, tomatsauce og hvidløg
 
kr. 139,-
36 Penne al salmone
med laks, rejer, kaviar og fløde
 
kr. 139,-
37 Fettucine Pollo
båndpasta med kylling, champignon og karrysauce
 
kr. 139,-
38 Fettucine al Filetto
båndpasta med kødstrimler, champignon, løg, paprika og tomatsauce
 
kr. 139,-
39 Lasagne 
 
kr. 139,-
 
HUSETS SPECIALITETER

Durum 

43 Durum kebab
hjemmebagt brød med kalvekebab, frisk
salat og dressing
 
kr. 99,-
44 Durum Kylling/Skinke
hjemmebagt brød med kylling eller skinke,
frisk salat og dressing
 
kr. 99,-
45 Durum Mix
hjemmebagt brød med kylling, kalvekebab,
frisk spaghetti, salat og dressing
 
kr. 99,-
 
 
ITALIENSK BØFPIZZA
 
 
46 Ancona
Tomatsauce, ost, oksemørbrad, cognacsauce,
løg og paprika
 
kr. 109,-
47 Furkan
Tomatsauce, ost, oksemørbrad, champignon
og whiskysauce
 
kr. 109,-
48 Verona
Tomatsauce, ost, oksefilet, bacon
og champignonsauce
 
kr. 109,-
49 Venedig
Tomatsauce, ost, oksefilet, paprika, champignon
og bearnaisesauce
 
kr. 109,-
 
TRADITIONEL PIZZA

 
50 Vesuvio
Tomatsauce, ost og skinke
 
kr. 89,-
51 Soldat
Tomatsauce, ost, kalvekebab, løg,
chili og creme fraiche
 
kr. 99,-
52 Capricciosa
Tomatsauce, ost, skinke og champignon
 
kr. 99,-
53 Torino
Tomatsauce, ost, kalvekebab, kylling,
løg, champignon og creme fraiche
 
kr. 99,-
54 Hawaii
Tomatsauce, ost, skinke og ananas
 
kr. 99,-
55 Skive’s
Tomatsauce, ost, skinke, bacon,
pepperoni og pølse
 
kr. 99,-
56 Italia
Tomatsauce, ost, kødsauce, frisk
tomat og løg
 
kr. 99,-
57 Roma
Tomatsauce, ost, oksekød, majs,
løg og rød peber
 
kr. 99,-
58 Jamaica
Tomatsauce, ost, skinke, løg,
bacon og oksekød
 
kr. 99,-
59 Palermo
Tomatsauce, ost, skinke, kødsauce,
pølse og rød peber
 
kr. 99,-
60 Marinara
Tomatsauce, ost, laks, rejer og tunfisk
 
kr. 99,-
61 Vegetariana
Tomatsauce, ost, champignon, løg, paprika,
majs, oliven, ananas og ærter
 
kr. 99,-
62 Pepperoni
Tomatsauce, ost, skinke og pepperoni
 
kr. 99,-
63 Bøfpizza
Tomatsauce, ost, oksefilet i skiver, løg,
champignon og gorgonzola
 
kr. 99,-
64 Gondol
Tomatsauce, ost, kylling, skinke,
bacon og paprika
 
kr. 99,-
65 Valentino
Tomatsauce, ost, kalvekebab, pepperoni,
champignon, chili og hvidløg
kr. 99,-
 
 
HALVÅBEN INDBAGT PIZZA

 
66 Chaplin
Tomatsauce, ost, kylling, spaghetti, løg,
champignon, bacon og dressing
 
kr. 99,-
67 Havanna
Tomatsauce, ost, kalvekebab, spaghetti,
champignon, løg, chili og dressing
kr. 99,-
 
 
ITALIENSK SALAT PIZZA
 
 
68 Berna
Tomatsauce, ost, kalvekebab, salat
og dressing
 
kr. 99,-
69 Gregorio
Tomatsauce, ost, kylling eller skinke,
løg, salat og dressing
 
kr. 99,-
70 Carpaccio
Tomatsauce, ost, lufttørret oksefilet, parmesanost,
olivenolie og rucola salat
 
kr. 109,-
71 Romanga
Tomatsauce, ost, parmaskinke, parmesanost,
olivenolie, tomat og rucola salat
 
kr. 109,-
 
INDBAGT PIZZA
  
72 Calzone
Tomatsauce, ost og skinke
 
kr. 89,-
73 Bolognese
Tomatsauce, ost, kødsauce og spaghetti
 
kr. 99,-
74 La Bella
Tomatsauce, ost, kalvekebab,
champignon og løg
kr. 99,-
 
 
STÆRK MEXICANSK PIZZA
 
75 Mexicano
Tomatsauce, ost, champignon, pepperoni,
jalapenos, oksekød og tacosauce
 
kr. 99,-
76 Apache
Tomatsauce, ost, kødsauce, løg, jalapenos,
tacosauce og hvidløg
 
kr. 99,-
77 Azteka
Tomatsauce, ost, skinke, kalvekebab, løg,
jalapenos, chili og hvidløg
 
kr. 99,-
78 Acapulco
Tomatsauce, ost, champignon, løg, oksefilet,
jalapenos og tacosauce
 
kr. 99,-
 
MENU PER BAMBINO - BØRNEMENU

 
79 Lasagne Bambino
Lækker hjemmelavet lasagne
 
kr. 65,-
80 Pizza Bambino
tomatsauce, ost, skinke og pølser
 
kr. 65,-
81 Spaghetti Bambino
spaghetti serveret med lækker
traditionel kødsauce
 
kr. 65,-
82 Kyllingenuggets
med pommesfrites
 
kr. 65,-
83 Gelato Bambino
is med chokoladesauce og flødeskum
 
kr. 55,-
 
GELATI - DESSERT
 
84 Fritelle al gelato
pandekager med vanilleis og syltetøj
 
kr. 59,-
86 Gelato misto
italiensk iscocktail med chokolade og flødeskum
 
kr. 59,-
88 Bananasplit
med banan og is
 
kr. 59,-
89 Tartufo - istrøffel
italiensk is-specialitet
 
kr. 59,-
90 Tiramisu
klassisk italiensk dessert
 
kr. 59,-
 
KAFFE
 
Caffe con cognac
 
kr. 59,-
Caffe danese
Dansk kaffe
 
kr. 19,-
Irish coffee
2 cl
 
kr. 49,-
Irish coffee
4 cl
 
kr. 69,-

DRIKKE
Stor fadøl
 
48 kr
Lille fadøl
 
36 kr
Hancock, flaske
 
36 kr
Sodavand, lille
 
32 kr
Sodavand, stor
 
42 kr
Isvand glas
 
15 kr
Isvand kande 35 kr
 
Det Italienske Pizzaria & Bøfhus | Torvestræde 4, 7800 Skive - Danmark | Tlf.: 97520519 | detitalienskebofhus@gmail.com